Wir glauben zu wissen, wie viel Zucker wir täglich essen. Doch oft steckt er in Lebensmitteln, die wir überhaupt nicht als Süßigkeiten wahrnehmen. Vielleicht liegt der Schlüssel nicht darin, Zucker grundsätzlich zu verteufeln, sondern darin, bewusster einzukaufen und uns wieder an weniger Süße zu gewöhnen.

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