Ein sogenannter „Leaky Gut“ sei dabei nicht als großes Loch zu verstehen, sondern als gestörte Steuerung der Verbindungen zwischen den Zellen der Darmschleimhaut. Wird diese Barriere durchlässiger, können unter anderem Stoffwechselprodukte und Bestandteile von Bakterien in Richtung Leber gelangen und dort Immun- und Entzündungsprozesse beeinflussen. Auch die Aussagekraft verschiedener Laborwerte wie Zonulin oder Alpha-1-Antitrypsin wird in der Sendung eingeordnet.

Im Gespräch erläutern der Arzt Dr. Hellmut Münch und der Biologe Dr. Uwe Peters, warum Darmgesundheit nicht allein von der Zusammensetzung des Mikrobioms abhängt. Im Mittelpunkt stehen Bromelain aus der Ananas, Papain aus der Papaya und Lysozym aus dem Hühnerei. Nach Darstellung der Experten können diese Enzyme die Verdauung unterstützen, das Darmmilieu beeinflussen und zur Regulation der Darmbarriere beitragen.

Zugleich betonen die Gäste, dass Enzympräparate keinen gesunden Lebensstil ersetzen können. Eine ausgewogene Ernährung, weniger Zucker, ausreichend Bitterstoffe und Bewegung müssten ebenso berücksichtigt werden wie die Unterstützung von Mikrobiom und Leber. Für eine gezielte Anwendung werden die Enzyme in konzentrierter Form eingesetzt, da Bromelain vor allem im Strunk der Ananas und Papain überwiegend in der Schale der Papaya vorkommt.

Den Originalbeitrag unserer Schweizer Kollegen von QS24.tv finden Sie hier:
https://youtu.be/b_nB2-zfVwg